匈牙利🇭🇺Piroska Premium 鵝肝片(200g/4塊)
口感:★★★★★
推薦度:★★★★★滿$800可享免費送貨服務(不包括榴槤及偏遠地區另需運費)
鵝肝(法文:Foie gras)🦆是法國著名的料理。一隻鵝每日至少需吃一公斤由麥、玉米、脂肪和鹽組成的混合飼料,才能讓每個鵝肝重達700到900克﹗將鵝肝煎香,讓鵝肝有著外脆內嫩的口感、柔嫩細致,獨特風味的醬汁襯托了鵝肝的甘香,味香撲鼻,勾起味蕾的無限慾望。
而配上蜜糖燴洋蔥🧅的醬汁💦,會散發著誘人的香味,只有含入口中才可知其美妙所在。大家不妨試試🤤🤤#製作方法:🍽煎鵝肝的製作時間只需5️⃣分鐘,因為鵝肝放在鑊中每邊煎大約30秒,我喜歡熟一點,便多等一至兩分鐘,用廚紙抹油後,便可放在熱好了的多士🥪上。 🤤
做這個菜有一個 #重要的技巧🌟,就是要先將平底鑊加熱🔥,溫度達到足夠高溫,才放鵝肝🦆於煎鑊裏,那便可以輕易煎出金黃的表面。
匈牙利Piroska Premium 鵝肝片
HK$110.00價格